Hạt tiêu đen từ lâu đã là một loại gia vị vô cùng phổ biến trong căn bếp của mọi gia đình và được sử dụng ở nhiều quốc gia. Bên cạnh đó, hạt tiêu đen có tác dụng giúp cải thiện các vấn đề về sức khỏe. Cùng tìm hiểu rõ hơn về công dụng của hạt tiêu đen trong bài viết sau đây.
1. Đặc điểm của hạt tiêu đen
Tiêu là loại cây thân leo, sống lâu năm. Người ta biết đến cây tiêu với nhiều tên gọi khác nhau như: cây hồ tiêu, cây cổ nguyệt, cây hắc xuyên,… Có rất nhiều loại hạt tiêu, trong đó hạt tiêu đen là loại hạt vẫn còn nguyên vỏ, sau khi khô vỏ sẽ nhăn nheo và chuyển sang màu đen. Người ta thường xay hạt tiêu thành dạng bột nhỏ, bột tiêu thơm và có vị cay nồng.
Hạt tiêu đen tuy không cay bằng hạt tiêu trắng nhưng nó lại thơm hơn rất nhiều và có nhiều công dụng. Ngoài vai trò là một loại gia vị trong chế biến món ăn, hạt tiêu đen còn là một vị thuốc chữa bệnh trong Đông y, mang đến nhiều tác dụng bất ngờ mà có lẽ nhiều người chưa biết.
2. Công dụng của hạt tiêu đen đối với sức khỏe
2.1. Cải thiện hệ tiêu hóa và vấn đề dạ dày
Nhiều vấn đề dạ dày gây ra bởi việc thiếu hụt acid Hydrochloric. Hạt tiêu giúp kích thích sản sinh acid Hydrochloric, cải thiện vấn đề dạ dày và tình trạng hệ tiêu hóa. Khi dạ dày và hệ tiêu hóa khỏe mạnh, các vấn đề đầy hơi, chướng bụng, sự tích tụ khí ga trong bao tử hay táo bón cũng được cải thiện.
Theo một số khảo sát, hạt tiêu đen còn có khả năng kích thích vị giác, cải thiện tình trạng chán ăn, tăng khả năng thèm ăn ở người, là một loại gia vị bổ ích cho những ai muốn tăng cân.
Tìm hiểu thêm viên uống Novacurmin chứa chiết xuất hạt tiêu đen và nghe Dược sĩ tư vấn miễn phí về cách sử dụng hạt tiêu đen hiệu quả ngay bây giờ bằng cách ấn liên hệ tư vấn:
2.2. Hỗ trợ giảm cân, tiêu biến mỡ thừa
Nghiên cứu cho thấy vỏ ngoài hạt tiêu đen có chứa một số dưỡng chất có khả năng phá vỡ tế bào chất béo, giúp cơ thể đốt cháy được nhiều calo tích tụ trong cơ thể, đồng thời giúp đẩy mồ hôi, đi tiểu đều đặn để giảm lượng nước dư thừa và đào thải các chất độc khỏi cơ thể.
Tất nhiên chỉ mỗi ăn hạt tiêu thì không thể mang lại vóc dáng hoàn hảo như bạn muốn, để có được một vóc dáng khỏe mạnh, cân đối, bạn cần phải kết hợp giữa một chế độ ăn hợp lý và rèn luyện thân thể, tập luyện thể thao thường xuyên.
2.3. Hạt tiêu đen có tác dụng trong việc điều trị cảm cúm và ho
Khi chúng ta bị cảm, đường hô hấp có đờm tích tụ, gây nghẹt mũi, khó thở. Với khả năng kháng khuẩn cao, vị cay của hạt tiêu sẽ giúp làm loãng dịch đờm, dịch mũi, giảm nghẹt mũi và làm hệ hô hấp trở nên thông thoáng hơn. Để điều trị, bạn chỉ cần sử dụng ½ thìa cà phê bột tiêu pha với 1 cốc nước ấm, uống từ 2-3 lần/ngày.
2.4. Piperine có trong hạt tiêu đen giúp ngăn ngừa ung thư
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, hạt tiêu đen có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các khối u ung thư vú. Chất piperine chứa trong hạt tiêu có tác dụng trong việc ngăn ngừa ung thư. Trong hạt tiêu cũng có chứa nhiều vitamin A, vitamin C, flavonoid, carotenoid, cùng các chất chống oxy hóa khác, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự có hại. Đồng thời, trong hạt tiêu cũng có chứa polyphenol, thành phần đóng vai trò ngăn ngừa chứng cao huyết áp, tiểu đường và các bệnh tim mạch.
2.5. Chống lại chứng trầm cảm, giảm stress
Khi áp lực công việc, gia đình và xã hội quá lớn làm bạn mệt mỏi, chán chường hay hội chứng trầm cảm dễ xảy ra ở các bà mẹ bỉm sữa sau sinh, thì hạt tiêu đen sẽ là một vị cứu tinh bổ ích. Ăn hạt tiêu đen làm tăng năng lượng cho cơ thể. Chất piperine trong hạt tiêu giúp điều chỉnh tâm trạng, hệ thống não hoạt động tốt hơn, giúp nâng cao tinh thần, mang lại cảm giác thoải mái và nhiều suy nghĩ lạc quan, yêu đời, ngăn ngừa chứng trầm cảm.
2.6. Chữa viêm khớp hiệu quả bằng hạt tiêu đen
Một trong những công dụng tuyệt vời nữa của hạt tiêu đen chính là hỗ trợ trong chữa viêm khớp gối. Chất piperine trong hạt tiêu rất có ích trong việc chữa trị chứng viêm khớp. Hạt tiêu đen còn góp phần cải thiện sự lưu thông của máu, hạn chế các cơn đau khớp do máu tuần hoàn kém gây ra. Bạn có thể trộn một ít bột hạt tiêu với dầu nóng, sau đó xoa bóp nhẹ nhàng xung quanh khớp, sẽ giúp khí huyết lưu thông và giảm đau cho vùng máu tuần hoàn kém.
Lưu ý:
Sử dụng đúng cách và đúng liều lượng, hạt tiêu đen sẽ mang đến cho bạn những tác dụng không ngờ. Ngược lại, sử dụng quá nhiều hoặc lạm dụng có thể dẫn đến rất nhiều tác dụng phụ nguy hiểm. Những người tạng hỏa, nóng trong người, những người bị dị ứng với hạt tiêu nên hạn chế tiêu thụ hạt tiêu.
Xem thêm: Liên nhục (hạt sen) có tác dụng gì? Những bài thuốc tốt cho sức khỏe
3. Hạt tiêu đen – Thành phần chính có trong sản phẩm Novacurmin
Ứng dụng từ những công dụng tuyệt vời của hạt tiêu đen, Công ty Dược phẩm Dân Khang đã cho ra đời dòng sản phẩm Novacurmin, là thực phẩm bảo vệ sức khỏe với các thành phần có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, giúp cơ thể khỏe mạnh từ trong ra ngoài. Viên uống Novacurmin làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày hiệu quả.
Sản phẩm là sự kết hợp giữa Novasol Cucurmin là Nano curcumin thế hệ mới nhất và Bioperine là chất tạo vị cay của hạt tiêu, tạo nên một công thức hoàn hảo mang đến nhiều lợi ích bất ngờ: giải độc, bảo vệ gan; bảo vệ hệ tim mạch và hệ miễn dịch; ngăn ngừa ung thư và diệt trừ các gốc tự do, đồng thời hạn chế các tác dụng phụ hóa trị, xạ trị; giảm viêm loét dạ dày, cải thiện hệ tiêu hóa; tăng lượng hồng cầu, tăng cường sức đề kháng, mang đến cho bạn làn da hồng hào, một cơ thể khỏe mạnh.
Tin và dùng Novacurmin với thành phần từ hạt tiêu đen giúp cải thiện, bảo vệ sức khỏe bản thân cũng như bảo vệ chính sức khỏe gia đình bạn.
Xem thêm: Top 7 bài thuốc từ cây náng hoa trắng chữa bệnh hiệu quả
4. Cần lưu ý gì để sử dụng hạt tiêu đen đúng cách?
Tiêu đen không phải là loại dược liệu quá xa lạ, đôi khi không thể thiếu trong những bữa ăn hàng ngày trong gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng loại dược liệu quen thuộc này sao cho hợp lý, khoa học và đạt được hiệu quả cao nhất. Một số trường hợp sử dụng sai có thể còn gây ra sự phản tác dụng, dẫn đến ảnh hưởng xấu đối với sức khoẻ hoặc đơn giản hơn là làm giảm tác dụng không như mong muốn. Do đó, trong quá trình sử dụng hạt tiêu đen nên lưu ý một số điểm sau:
- Một số trường hợp sử dụng hạt tiêu đen để chữa bệnh được 1-2 ngày thấy các dấu hiệu không khỏi hẳn khiến họ nghi ngờ công dụng của loại dược liệu này mà không sử dụng nữa. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các vị thuốc có nguồn gốc từ dược liệu thường khởi phát tác dụng chậm, thường sau ít nhất 5-7 ngày mới nhận thấy rõ công hiệu. Tuy “chậm mà chắc”, các dược liệu tự nhiên thường điều trị bệnh tận gốc nên ít khi tái phát bệnh, có thể sử dụng trong thời gian dài mà không cần lo lắng về tác dụng phụ như các thuốc tây dược.
- Trong quá trình bảo quản thuốc thì tác dụng của ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và sự phát triển của các vi sinh vật có ảnh hưởng rất nhiều đến công dụng chữa bệnh. Tiêu đen là một trong những vị thuốc khó bị hỏng hóc do các yếu tố môi trường, tuy nhiên để đảm bảo nên bảo quản trong lọ kín, tránh ẩm.
- Do trong hạt tiêu đen có nhiều thành phần dễ bị biến tính và sinh ra sản phẩm không có lợi đối với sức khỏe khi tiếp xúc với nhiệt độ kéo dài. Do đó, nếu phối hợp tiêu đen trong các món ăn thì nên cho vào sau cùng, không nên cho tiếp xúc quá lâu với nhiệt độ cao.
- Trong các trường hợp đau rát họng, viêm họng hoặc có vấn đề viêm đường tiết niệu thì việc dùng các thức ăn có tính cay nóng có thể làm trầm trọng thêm các tình trạng, đối với bệnh nhân nhóm này không nên sử dụng hạt tiêu đen.
Lời kết
Hạt tiêu đen ngoài là một gia vị giúp cho các món ăn trở nên ngon hơn, kích thích hơn thì còn là một dược liệu quý tốt cho hệ tiêu hóa, xương khớp, giảm stress. Biết cách tận dụng loại dược liệu quý này giúp cho bản thân bạn có thể phòng ngừa được nhiều vấn đề sức khỏe. Tuy nhiên bạn cần cẩn thận khi sử dụng để tránh gặp các vấn đề không mong muốn.
Nếu bạn đang muốn tìm hiểu thêm thông tin và công dụng của hạt tiêu đen, để được tư vấn thì hãy liên hệ đến hotline 1900 7061 hoặc điền vào form bên dưới để được nghe các dược sĩ tư vấn MIỄN PHÍ.
Xem thêm bài viết có nội dung liên quan:
Công dụng của cây bạch hoa xà thiệt thảo đối với sức khỏe
Đảng sâm – đặc điểm của cây và những tác dụng tốt cho sức khỏe
Toan táo nhân có tác dụng gì và 8 bài thuốc tốt cho sức khỏe